Испанская кухня включает в себя самые разнообразные ингридиенты. Одни из них непосредственно испанского происхождения, другие были завезены в  Испанию несколько веков назад. Например, арабы завезли апельсины, лимоны, а сахар и рис были завезены Африкой. Испанские исследователи привезли с собой шоколад, картофель, перец и томаты с завоёванных территорий других стран. В течение дня испанцы едят пять раз вместо трёх. Обед- самая важная пища принимается после полудня, около 2х часов дня. Испанский завтрак состоит из хрустящего кусочка хлеба, булочек или печенья и стакана молока, горячего шоколада или кофе. Чуррос- это тоже типичный завтрак в Испании. Для того чтобы сделать чуррос, из теста делается не очень широкая полоска, соединяются 2 конца, после этого тесто жарится и посыпается сахаром. Обычно чуррос подаются с густым горячим шоколадом чтобы макать их в нём. Испанцы едят второй раз около 11 часов утра, они называют это вторым завтраком. Он состоит из чего угодно, от закуски из оливок до тарелки хамона с яйцами. В полдень, когда в Испании жарче всего, испанцы не появляются на улицах с часу до трёх для того, чтобы пообедать и поговорить с друзьями. Обед состоит из трёх разных блюд, первое блюдо, второе и сладкое. Почти всегда подаются хлеб и вино.

Одним из типичных испанских блюд является так называемая тортилья, что представляет из себя омлет из яиц, картофеля и лука. Позже, после работы или школы в Испании полдничают. Дети обычно едят бокадильо- что-то вроде сэндвича из хрустящего хлеба с колбасой, такой как чорисо, мортадела или сальчичон. Взрослые полдничают в барах с семьёй или с друзьями. Ужинают сдесь очень поздно, где-то около девяти или десяти вечера. На ужин не едят столько, сколько на обед и он может состоять только из французкого омлета и стакана молока.